Quinoa cu legume coapte

Ingrediente:

• 400 gr. quinoa fiarta (conserva)
• 4 buc.ardei kapia
• 2 cepe
• 2 felii telina
• 200 gr. mazare fiarta (conserva)
• Sare
• sos soia
• condimente Africa Style sau alte condimente dupa preferinte

Mod de preparare

• Se pune in cuptorul incins ardeiul, ceapa si telina pentru aproximativ 30 minute
• Se fierbe quinoa sau se foloseste din conserva.
• Peste quinoa fiarta se adauga legumele coapte, mazarea, sosul de soia si condimentele!
• Se serveste rece sau calda!