Despre înghețată

Slăbești dacă mănânci înghețată?

Înghețata – Răsfățul Dulce al Verii

Înghețata este fără îndoială unul dintre cele mai răsfățate deserturi ale verii. Gustul său răcoritor și cremos, combinat cu varietatea să de arome, o transformă într-o alegere irezistibilă în zilele toride de vară.

Acest deliciu dulce, care ne amintește de copilărie și de momentele speciale petrecute în compania celor dragi, are o istorie bogată și aduce cu sine o mulțime de surprize nutriționale.

Citește următoarele rânduri și  află cum poți să savurezi această delicatesă într-un mod sănătos și plin de bucurie.

De unde vine înghețata?

Originile înghețatei ne duc în timpurile îndepărtate, când, în Orientul Mijlociu, se prepara un desert răcoritor din miere și fructe înghețate în zăpadă. Pe măsură ce răceala dulce și-ar făcut drum în alte culturi, rețetele s-au diversificat și au evoluat, ajungând să includă ingrediente precum lapte, ouă și zahăr.

În secolul al XVI-lea, regina franceză Caterina de Medici a introdus în Franța o rețetă de înghețată, iar din acea perioadă înghețata a devenit cunoscută și în alte părți ale Europei.

În secolul al XVII-lea, inginerul italian Francesco Procopio dei Coltelli a deschis primul magazin de înghețată din Paris, cunoscut sub numele de „Café Procope”. De atunci, înghețata și-a câștigat popularitatea și a devenit un simbol al rafinamentului și al plăcerii.

Ne bucurăm de varietate!

Una dintre caracteristicile fascinante ale înghețatei este diversitatea să de arome și texturi.

Aromele tradiționale, precum vanilie, ciocolată și căpșuni, au stat întotdeauna în topul preferințelor, datorită gustului lor clasic și familiar.

În timp înghețata a devenit cu adevărat o pânză de creație pentru producătorii de dulciuri, care ne surprind mereu cu arome inedite și originale, care de multe ori sunt adevărate bombe nutriționale.

acă se pune focus pe ingrediente sănătoase, înghețata poate aduce și beneficii nutriționale surprinzătoare. Într-un mod inedit, acest desert adorat poate fi o sursă de calciu, proteine, vitamine și minerale, în funcție de ingredientele utilizate.

Atunci când este preparată din ingrediente naturale, fără arome sau coloranți artificiali, înghețata poate deveni o opțiune sănătoasă și echilibrată pentru întreaga familie. Pe lângă această, producătorii își adaptează rețetele pentru a oferi alternative pentru intoleranțele alimentare, astfel încât toți să se bucure de această delicatesă răcoritoare.

Știi foarte bine că militez pentru prepararea hranei acasă, așa că și înghețata o poți prepara foarte simplu acasă deoarece nimic nu se compară cu bucuria de a face înghețată acasă, alegând cu grijă ingredientele și personalizând gustul după preferințele tale.

Cum poți face o înghețată delicioasă acasă fără să câștigi kilograme în plus?

Super simplu.

O poți face pe baza de fructe congelate, pe baza de iaurt sau smântână. Depinde de obiectivele tale în materie de nutriție.

Îți las mai jos două idei.

Înghețată Vegană cu Afine și Banane

Ingrediente:

• 2 banane coapte, feliate și congelate
• 1 cană de afine proaspete sau congelate

Instrucțiuni:

Într-un blender, amestecă bananele congelate și afinele până obții o pastă fină… Și gata!

Poți adăuga fructe proaspete sau toppinguri preferate pentru a o savura!

Înghețată de Iaurt Simplu cu Mure

Ingrediente:

• 2 căni de iaurt simplu (poți folosi iaurt grecesc sau iaurt vegan)
• 1 cană de mure proaspete sau congelate
• 2-3 linguri pudră proteică de vanilie

Instrucțiuni:

Într-un blender amestecă iaurtul fructele până obții o compoziție omogenă și dulce.

Adaugă pudra proteică și amestecă ușor pentru a le încorpora în compoziție.

Toarnă amestecul într-un recipient și servește imediat cu plăcere.

 În concluzie, înghețata este mult mai mult decât un desert răcoritor – este o experiență senzorială, o călătorie în timp și o sursă de bucurie și încântare pentru toți cei care o savurează.

În cazul în care îți dorești să aflii mai multe variante de înghețată sănătoasă sau pur și simplu vrei să știi mai multe despre cum să îți optimizezi greutatea corporală și să menții un stil de viață sănătos te invit în comunitatea mea privată pe facebook. Click pe acest link și te aștept.

Spor la sănătate!